Programadas por renomadas instituições educacionais do Brasil e do exterior, as Olimpíadas levam os alunos do Ensino Médio a testar seus conhecimentos em diferentes áreas: Física, Química, Informática, etc. Os alunos do Colégio Santo Agostinho vêm obtendo nos últimos anos, premiações destacadas em diferentes fases das Olimpíadas de Conhecimento.